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用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定，在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。
用途：赤藓糖醇在工业领域具有多种应用潜力，如作为某些化学反应的原料或催化剂，参与制备各种化学品或材料。其特的物理和化学性质也使其在涂料、油墨等工业产品中发挥着重要作用。
用途：目前，赤藓糖醇在纺织行业的应用尚未广泛报道，可能不是其主要应用领域。
用法用量：无法提供具体信息。
赤藓糖醇为白色结晶粉末，味甜，易结晶，有清凉感。其相对甜度约为蔗糖的0.65至0.7，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一，生物耐受性好。
赤藓糖醇为白色结晶粉末，具有微甜的味道和清凉感。其化学性质稳定，高温时仍能保持其性质不变，且在广泛的pH范围内也能保持稳定。此外，赤藓糖醇的吸湿性较低，这使得它在食品加工中有一定的应用优势。
赤藓糖醇的溶解热较大，食用由其制作的食品时口腔内可出现清凉感，提升了食品的口感。此外，赤藓糖醇还具有防蛀牙的作用，因为口腔内细菌无法利用其大量增殖。
