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用途：D-木糖在食品工业中主要用作甜味剂，适用于肥胖及糖尿病患者。同时，它也可用于生产食品调味剂，通过美拉德反应为食品增色（如黄油和面包的着色）。
用途：目前D-木糖在纺织行业的直接应用较少报道，但基于其化学性质，未来有可能在纺织品整理、染色等方面找到应用。
溶解性：易溶于水（在20℃时，每100毫升水中可溶解约117克D-木糖）和热乙醇，不溶于乙醚。
物理性质：相对密度约为1.525，熔点约为114℃（具体范围可能因不同来源和纯度而异），具有右旋光性和变旋光性。
