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这些行业可能会利用异麦芽酮糖的低热量、稳定性强等特点,开发新的产品或改进现有产品的性能。然而,具体的用途和用法用量需根据具体产品的需求进行研究和确定。
异麦芽酮糖在食品工业中主要用作甜味剂,其甜度约为蔗糖的42%,口感温和细致,非常适合应用于糖果、饮料、糕点等食品中。
不过,基于其特的理化性质和生理功能,异麦芽酮糖在这些领域也可能有一定的应用潜力,如作为化工原料、纺织助剂、农业肥料或饲料添加剂等。然而,这些方面的具体应用和用法用量需要进一步的研究和开发。