关键词 |
结晶果糖厂家电话,秦皇岛结晶果糖,结晶果糖厂家报价,结晶果糖厂家价格 |
面向地区 |
全国 |
结晶果糖的CAS号主要有两个，分别为7660-25-5和57-48-7，这可能是由于不同厂家或标准下的命名差异。
结晶果糖还具有良好的吸湿性，特别适用于需要保温的食品，如糖果，以防止结晶发砂。在工业领域，结晶果糖可用作加工助剂、赋形剂等，提高产品的加工性能和稳定性。
用法用量：结晶果糖在食品中的具体用量应根据产品的配方和工艺要求来确定。在食品添加剂中，其添加量一般较低，以避免影响食品的整体口感和品质。同时，不同国家和地区对食品添加剂的使用量有严格的法规限制，应遵循相关法规和标准进行使用。
结晶果糖是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子，经过工业技术结晶后得到的产物。它是糖类中化学活性高的糖之一，具有广泛的应用前景。
结晶果糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜。其甜度约为蔗糖的1.6至1.8倍，具体数值可能因不同来源或测定方法而有所差异。
结晶果糖易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，不溶于乙醚。对光、热稳定，但易吸湿，因此在储存时需注意防潮。
