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简介：低聚半乳糖（Galactooligosaccharides, GOS）是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
用途：低聚半乳糖在食品工业中广泛应用，主要作为甜味剂、营养强化剂和功能性成分添加到各类食品中。它不仅可以提供甜味，还能改善食品的口感和质地。
用途：在工业和化工领域，低聚半乳糖同样具有应用价值。它可以作为某些化学反应的原料或助剂，参与生产其他重要的工业化学品。
用途：目前，关于低聚半乳糖在纺织行业的应用情况尚未有具体信息表明。然而，由于其在化工领域的应用潜力，未来可能在某些特定的纺织品或染料的制造过程中有所应用。但具体的用途和用量需要根据具体的工艺和产品要求来确定。
分子式：通常表示为(C5H11O5)n，其中n为2-8，表示由2到8个半乳糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成。也有资料给出其分子式为C18H32O16，这可能指的是低聚半乳糖中一种特定分子量的形式。
用途：低聚半乳糖在工业和化工领域的应用相对较少报道，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。
用法用量：由于具体应用场景的多样性，无法给出统一的用法用量信息。
