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安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味。
它对光、热稳定,能耐225℃高温,pH值适用范围较广(pH=3-7)。
在空气中不吸湿,易溶于水(如30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
安赛蜜主要作为甜味剂使用,用于改善食品的口感。它广泛用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类等各种食品中。
在食品和饮料行业中,安赛蜜的使用量通常在0.1%至1.0%之间,具体用量需根据食品的种类、口感需求和法律法规来确定。
在工业和化工领域,安赛蜜的具体应用相对较少被提及,但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如,在某些合成过程中,安赛蜜可能作为反应物或催化剂的组成部分。
由于安赛蜜在工业和化工领域的应用较为特殊,具体用法用量会根据具体产品的特性和工艺要求来确定,因此无法给出统一的用量标准。
用途与用法用量:
在农业领域,安赛蜜的应用也较少见。虽然某些农药或农业助剂可能含有甜味剂以改善其口感或吸引目标生物,但安赛蜜并非农业中常用的甜味剂。因此,关于安赛蜜在农业中的具体用途和用法用量信息有限。
一般项目:食品添加剂销售;饲料添加剂销售;生物饲料研发;化学产品销售(不含危险化学品);化工产品销售(不含许可类化工产品);健康咨询服务(不含诊疗服务);医学研究和试验发展;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:药品零售;货物进出口;技术进出口。