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外观:D-核糖通常为白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
其他性质:D-核糖具有右旋光性,熔点通常在86-92℃之间,具体数值可能因测量条件和纯度而略有差异。
用法用量:在食品中的添加量通常根据食品的种类、配方和所需的风味特性来确定。一般来说,D-核糖作为甜味剂的添加量会低于蔗糖,以避免过高的热量摄入。
用途:在工业领域,D-核糖主要用于生产核酸类药物和其他生物制品。它是许多核酸类药物的重要中间体,可用于合成多种具有生物活性的化合物。
外观:D-核糖为白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
物理性质:熔点约为86-92℃,密度约为1.5±0.1 g/cm³,沸点为415.5±38.0 °C at 760 mmHg。
用途:D-核糖在食品工业中主要作为甜味剂、风味增强剂和营养强化剂使用。它可以用来替代传统的合成甜味剂,为消费者提供更加健康、天然的食品选择。同时,D-核糖还具有一定的能量补充作用,能够提升食品的整体口感和风味。
用法用量:在食品中的添加量需根据食品种类和所需的风味特性来确定。一般来说,D-核糖作为甜味剂的使用量应控制在合理范围内,以确保食品的口感和安全性。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营股份有限公司 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:71000 |