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D-木糖是一种天然来源的还原性五碳单糖,其甜度约为蔗糖的50%。它主要从玉米芯等富含半纤维素的植物中提取,也可以通过化学或生物方法合成。D-木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,如木糖醇。
外观:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。
溶解性:易溶于水(如20℃时溶解度为117g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
物理性质:相对密度约为1.525,熔点约为114℃,具有右旋光性和变旋光性。
用途:在农业领域,D-木糖的直接应用尚未广泛报道。然而,它可能通过间接途径影响农业生产,如作为生物肥料或植物生长调节剂的成分之一。
用途:在饲料领域,D-木糖可用作宠物饲料和动物饲料的添加剂,以改善饲料的口感和营养价值。
用法用量:具体添加量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方来确定,以确保动物获得足够的营养和生长需求。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体食品种类和所需的风味特性来确定,通常需遵循相关食品安全法规和标准。
用途:在工业领域,D-木糖主要用于制取木糖醇,后者在医药、化妆品等领域有广泛应用。此外,D-木糖还可能用于某些化学反应的原料或催化剂。