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尽管阿斯巴甜主要在食品添加剂领域得到广泛应用,但在其他行业如工业、化工、纺织、农业和饲料等方面的应用并不常见或不是其主要用途。通常,阿斯巴甜的性和特定性使其在这些领域的应用较为有限。
在食品添加剂中的用法用量通常受到各国食品安全标准的严格监管。以我国为例,国家食品安全风险评估中心会对阿斯巴甜的使用范围、大使用量等进行严格规范管理。
阿斯巴甜为白色结晶粉末,无臭,有强烈的甜味,甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度约为1%(25°C),在甲醇和乙醇中的溶解度分别为3.72%和0.26%。
阿斯巴甜在水溶液中易水解,且对热不稳定,超过80℃易失去甜味。因此,它常用于制造低热量糖果和饮料,而不适用于烘焙食品。
阿斯巴甜在食品添加剂领域的应用为广泛。它常被用作甜味剂,广泛应用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
阿斯巴甜不仅能显著降低食品的热量,还能保持甚至增强食品的口感和风味,尤其适用于需要低糖或无糖的食品生产。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:生产型 |
公司邮编:71000 |