关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
甜菊糖苷生产厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
其它 |
有效物质含量 |
99 |
英文名 |
STEVIA |
外观 |
无臭 |
性质 |
无臭 |
名称 |
甜菊糖苷 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
其它 |
甜菊糖苷生产厂家 甜菊糖苷厂家 甜菊糖苷 甜菊糖苷价格
产品名称:甜菊糖苷
英 文:Stevia leaf extract
纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末,吸湿性不大。
密度:1.53g/cm3
熔点:198°C
沸点:963.3°C
白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。
一般低温溶解甜度高;高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量。
甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是新型甜味剂,应用于食品、饮料、调味料的生产中。
甜度为蔗糖的250450倍,带有轻微涩味
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中
会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能。
甜菊糖作为新型甜味剂,可以应用于各类食品、饮料中
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营股份有限公司 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:71000 |