烟台安赛蜜厂家用量

来源：陕西然糠生物科技有限公司 时间：2025-03-11 14:08:53 [举报]

CAS号：55589-62-3（请注意，不同来源可能给出不同的CAS号，但55589-62-3是较为常见的）
分子式：C4H4KNO4S（也有资料给出C4H5NO4S，但考虑到钾离子的存在，C4H4KNO4S可能更为准确，尤其是在考虑钾盐形式时）

安赛蜜是一种人工合成的甜味剂，其甜度约为蔗糖的200-250倍，但热量极低，几乎可以忽略不计。它自1978年被世界卫生组织规定通用名称以来，已被广泛应用于全球多个国家的食品和饮料中。

安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味。
它对光、热稳定，能耐225℃高温，pH值适用范围较广（pH=3-7）。
在空气中不吸湿，易溶于水（如30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有机溶剂。

用途：安赛蜜广泛用于各种食品和饮料中，如乳制品、甜点、烘焙产品、糖果、口香糖、饮料（包括软饮料）等，以提供甜味同时减少热量摄入。

在食品和饮料行业中，安赛蜜的使用量通常在0.1%至1.0%之间，具体用量需根据食品的种类、口感需求和法律法规来确定。

在工业和化工领域，安赛蜜的具体应用相对较少被提及，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如，在某些合成过程中，安赛蜜可能作为反应物或催化剂的组成部分。

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