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小麦肽生产厂家小麦肽厂家 |
一、简介
小麦低聚肽
【英文名称】Wheat oligopeptide
【产品产地】小麦起源于亚洲西部
【提取来源】从食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质
二。性状
小麦低聚肽为白色或浅黄色粉末,浅灰色粉末。目数:80-100目。
三、用途
1与其他肽类物质相同,小麦胚芽小分子肽能完全溶解于水;
2具有很好的稳定性,酸、热组分不改变,溶解性不受影响;
3游离氨基酸含量低,了产品的纯度;
4分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;
【产品目数】:小麦胚芽肽筛选过80目。