纽甜具有稳定性好、耐酸碱、耐高温、不易与其他食品成分发生反应等优点,因此被广泛应用于各种食品及饮料中作为甜味剂。食品添加剂:在食品工业中,纽甜被用作甜味剂,以极小的添加量即可赋予食品甜美的口感,同时减少热量摄入,适用于无糖或低糖食品、饮料、糖果、烘焙食品等的生产。饲料:对于饲料行业,纽甜作为甜味剂的应用尚在探索阶段,但考虑到其高甜度、低热量的特性,未来可能在特定类型的宠物食品或特殊需求动物饲料中作为调味剂使用,以提高饲料的适口性,同时控制热量摄入。
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