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纽甜是一种高甜度、低热量的新型甜味剂，属于二肽类化合物。它以其极低的用量即可达到蔗糖的甜度水平而，通常甜度约为蔗糖的7000-13000倍，但热量却极低，几乎可以忽略不计。
纽甜具有稳定性好、耐酸碱、耐高温、不易与其他食品成分发生反应等优点，因此被广泛应用于各种食品及饮料中作为甜味剂。
纽甜（Neotame）
CAS号：162204-71-0
分子式：C20H30N2O5S
性状：
纽甜为白色结晶性粉末，无臭，味极甜，易溶于水及乙醇，对光、热稳定，pH值适用范围广。
工业：在工业领域，纽甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望减少糖分使用的应用场景中具有潜力，如某些精细化学品或特殊工业产品的调味。
纺织行业：虽然纽甜在纺织行业的直接应用较为有限，但作为一种安全、的甜味剂，其理念可能启发纺织化学品行业在开发低刺激、环保型纺织助剂时考虑类似的、低用量原则。
饲料：对于饲料行业，纽甜作为甜味剂的应用尚在探索阶段，但考虑到其高甜度、低热量的特性，未来可能在特定类型的宠物食品或特殊需求动物饲料中作为调味剂使用，以提高饲料的适口性，同时控制热量摄入。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶 |
| 主营地区：高新区工业园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 公司成立时间：2021-12-02 |
| 经营模式：贸易型 |
| 公司邮编：71000 |
