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全国 |
外观：D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。
溶解性：易溶于水（如20℃时溶解度为117g/100ml）和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。
物理性质：相对密度约为1.525，熔点约为114℃，具有右旋光性和变旋光性。
用途：D-木糖在食品工业中主要用作甜味剂，适用于肥胖及糖尿病患者。同时，它也可用于生产食品调味剂，通过美拉德反应为食品增色（如黄油和面包的着色）。
用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品种类和所需的风味特性来确定，通常需遵循相关食品安全法规和标准。
全国D-木糖热销信息
