来源:陕西然糠生物科技有限公司 时间:2025-03-08 15:03:44 [举报]
糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。其甜度,约为蔗糖的300~500倍,但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
用途:糖精广泛用于食品工业中,作为甜味剂用于生产各种甜味食品,如糖果、糕点、饮料等。它可单使用,也可与其他甜味剂混合使用,以达到更好的甜味效果。
用法用量:在中国,糖精在食品中的使用量有明确的规定。通常,食品中糖精的使用量应小于0.150g/kg,盐汽水中应小于0.08g/kg。具体用量可能会根据食品种类和配方进行调整。
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