来源:陕西然糠生物科技有限公司 时间:2024-11-06 14:40:35 [举报]
木糖醇,化学名称为1,2,3,4,5-戊五醇,是一种五碳糖醇,广泛分布于自然界植物果实中。它常被应用于食品中作为甜味剂、疏松剂和保湿剂等,具有多种功能和用途。
木糖醇在食品工业中作为甜味剂广泛使用,可用于制作糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等多种食品。与蔗糖相比,木糖醇具有低热量、不会引起血糖波动和蛀牙等优点,适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
在食品中的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。例如,在巧克力中的参考用量为43%,口香糖中为64%,果酱、果冻中为40%,调味番茄酱中为50%。这些用量仅供参考,实际用量应根据产品配方和工艺进行调整。
在纺织行业中的具体用法用量会根据被处理物的种类和工艺要求而有所不同。例如,某品牌的木糖醇凉感整理剂在使用时,浸轧法的用量为40-80g/l,而浸渍法则为3.0-6.0%(o.w.f)。
在家畜饲料中的添加量应该控制在合理的范围内,通常情况下每吨饲料中添加10-20克的木糖醇。添加时应该将其和饲料进行混合,充分搅拌均匀。混合时间不宜过长,以避免木糖醇受潮变质。
用法用量:在纺织行业中的具体用法用量因被处理物的种类而异,一般为3.0%~6.0%(o.w.f)。具体使用方法可能包括浸轧法或浸渍法,需根据面料和工艺要求进行调整。
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