来源:陕西然糠生物科技有限公司 时间:2024-09-18 16:22:37 [举报]
安赛蜜是一种人工合成的甜味剂,其甜度约为蔗糖的200-250倍,但热量极低,几乎可以忽略不计。它自1978年被世界卫生组织规定通用名称以来,已被广泛应用于多个国家的食品和饮料中。
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味。
它对光、热稳定,能耐225℃高温,pH值适用范围较广(pH=3-7)。
在空气中不吸湿,易溶于水(如30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
用途:安赛蜜广泛用于各种食品和饮料中,如乳制品、甜点、烘焙产品、糖果、口香糖、饮料(包括软饮料)等,以提供甜味同时减少热量摄入。
在工业和化工领域,安赛蜜的具体应用相对较少被提及,但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如,在某些合成过程中,安赛蜜可能作为反应物或催化剂的组成部分。
由于安赛蜜在工业和化工领域的应用较为特殊,具体用法用量会根据具体产品的特性和工艺要求来确定,因此无法给出统一的用量标准。
用途与用法用量:
在农业领域,安赛蜜的应用也较少见。虽然某些农药或农业助剂可能含有甜味剂以改善其口感或吸引目标生物,但安赛蜜并非农业中常用的甜味剂。因此,关于安赛蜜在农业中的具体用途和用法用量信息有限。
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