糖精钠,又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,是一种有机化合物,是早应用的人工合成非营养型甜味剂。它于1879年开发,具有低热量。
用途:糖精钠广泛用于食品工业中作为甜味剂,可用于饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激凌、冰棍、糕点、饼干、面包等多种食品中。
用法用量:在一般食品中的大用量通常为0.15g/kg,但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类中的使用量可能高达1.0g/kg,
用途:糖精钠在电镀工业中可用作增亮剂,提高电镀镍的光亮度和柔软性。此外,它还可能用于其他工业领域,如作为测定剂、渗透剂等。
用法用量:在电镀工业中,每升药水一般使用0.1~0.3克糖精钠。具体用量需根据电镀工艺和产品要求来确定。
糖精钠为白色、无臭或微有香气的结晶性粉末,味浓甜带苦。它易溶于水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末状。