用途:甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂,如甜味剂、保湿剂、增稠剂等。它能够为食品增添自然、清爽的口感,同时延长食品的保质期。用途:在工业和化工领域,甘露寡糖可能作为某些化学反应的原料或助剂,用于生产化妆品、功能性高分子材料等。然而,其具体应用范围和用量需根据具体工艺和产品要求来确定。在食品添加剂领域,甘露寡糖因其低热、稳定、安全等良好的理化性质,被广泛应用于各类食品中。它可以作为甜味剂用于巧克力、口香糖、糖果、糕点、果冻、酸奶、多种乳制品及无糖奶粉等食品中。
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