D-甘露糖醇,也被称为甘露醇,是一种重要的六碳糖醇。它通常以白色晶体或结晶粉末的形式存在,具有甜味,但甜度约为蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多见,但人工合成的D-甘露糖醇具有广泛的应用。
D-甘露糖醇在农业领域的应用并不广泛,目前尚未有明确的证据表明其直接用于农业生产。但作为一种多羟基化合物,它可能在某些植物生长调节剂或肥料配方中作为辅助成分出现。
其甜度约为蔗糖的50%至72%,且每克产生8.37J的热量,约为葡萄糖的一半。D-甘露糖醇具有良好的吸湿性、保湿性和稳定性,这使得它在多个领域都有重要的应用。