纽甜(Neotame)
CAS号:162204-71-0
分子式:C20H30N2O5S
性状:
纽甜为白色结晶性粉末,无臭,味极甜,易溶于水及乙醇,对光、热稳定,pH值适用范围广。
化工行业:在化工领域,纽甜主要用作甜味添加剂的原料,不直接参与大规模化学反应,但为化工产品的甜味调节提供了重要选择。
纺织行业:虽然纽甜在纺织行业的直接应用较为有限,但作为一种安全、的甜味剂,其理念可能启发纺织化学品行业在开发低刺激、环保型纺织助剂时考虑类似的、低用量原则。
纽甜是一种高强度甜味剂,属于二肽类化合物,其甜度约为蔗糖的8000倍,但热量极低,几乎不参与人体代谢,因此被广泛应用于食品工业中以减少糖分摄入而不影响食品风味。
用法用量:根据具体产品配方和所需的甜度调整添加量,一般按重量比计算,确保终产品符合相关食品安全标准和法规要求。
用途:在制药工业中,纽甜可作为无糖药物制剂的甜味剂,提升患者用药体验。同时,也用于某些化妆品和个人护理产品中,作为低刺激性的甜味添加。