梅州阿斯巴甜厂家用途

阿斯巴甜，学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯（Aspartyl-phenylalanine methyl ester, APME），是一种白色结晶性粉末，无臭，有强烈的甜味，其甜度约为蔗糖的150～200倍。

稳定性：在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，尤其在高温或高pH值环境下。但在低温（如冷藏条件）和pH值3-5时较为稳定。

阿斯巴甜为白色结晶粉末，无臭，有强烈的甜味，甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度约为1%（25°C），在甲醇和乙醇中的溶解度分别为3.72%和0.26%。